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上海谷格制冷設(shè)備有限公司是一家商業(yè)制冷為核心產(chǎn)品線,以西餐廳、烘焙店、冰激淋店、飲品店、便利店為主要服務(wù)方向。
公司團(tuán)隊(duì)提供咨詢、設(shè)計(jì)、產(chǎn)品、立體服務(wù)為顧客提供飲食冷鏈系統(tǒng)一站式方案。
致力于打造高端商用冷藏展示設(shè)備定制服務(wù)商。
我公司主要產(chǎn)品系列:烘焙店:西點(diǎn)展示柜 插盤冰箱 慕斯速凍柜等
冰淇淋店:冰淇淋展示柜 急速冷凍柜等
飲品店:水吧工作臺(tái) 制冰機(jī)等臺(tái)面相關(guān)設(shè)備配套服務(wù)
便利店:飲料展示柜 風(fēng)幕柜等
公司地址:上海市松江區(qū)九亭鎮(zhèn)連富路388號(hào)-11棟
集倉(cāng)儲(chǔ)展廳一體,歡迎新老顧客參觀指導(dǎo)。


并發(fā)揮原有的作用,有利于保持食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和品質(zhì)。速凍食品是指以米,雜糧等為主要原料,以肉類,蔬菜等為輔料,經(jīng)加工制成各類烹制或未烹制的主食品后,立即采用速凍工藝制成并可以在凍結(jié)條件下運(yùn)輸儲(chǔ)存及銷售的各類主食品,如速凍包子,速凍餃子,速凍湯圓,速凍饅頭。花卷,春卷。目前,水餃,湯圓,面點(diǎn),粽子,餛飩,是目前速凍市場(chǎng)的前五強(qiáng),其中水餃約占整個(gè)速凍食品銷售額的50%以上,湯圓約占據(jù)20%的市場(chǎng)份額,面點(diǎn),粽子,餛飩,春卷及地方特色小吃等約占的30%左右。速凍食品FastFrozenFood是將需速凍的食品,經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)那八賰鍪称诽幚?,通過(guò)各種方式急速凍結(jié),經(jīng)包裝儲(chǔ)存于-18℃--20℃下(一般要。
同時(shí)將細(xì)胞的部分游離水凍結(jié),及降低水分活度),而不借助任何防腐劑和添加劑,同時(shí)使食品營(yíng)養(yǎng)大限度的保存下來(lái),具有原食品美味,方便,健康,衛(wèi)生,營(yíng)養(yǎng),實(shí)惠(錯(cuò)開季節(jié),提升食品值,創(chuàng)造更高效益)的好處,凍結(jié)速度快:食品組織內(nèi)冰層推進(jìn)速度大于水移動(dòng)速度。
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