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      常見問題

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      上海谷格制冷設(shè)備有限公司是一家商業(yè)制冷為核心產(chǎn)品線,以西餐廳、烘焙店、冰激淋店、飲品店、便利店為主要服務(wù)方向。

      公司團隊提供咨詢、設(shè)計、產(chǎn)品、立體服務(wù)為顧客提供飲食冷鏈系統(tǒng)一站式方案。

      致力于打造高端商用冷藏展示設(shè)備定制服務(wù)商。

      我公司主要產(chǎn)品系列:烘焙店:西點展示柜 插盤冰箱   慕斯速凍柜等

                                                         冰淇淋店:冰淇淋展示柜 急速冷凍柜等

                                                         飲品店:水吧工作臺 制冰機等臺面相關(guān)設(shè)備配套服務(wù)

                                                         便利店:飲料展示柜 風(fēng)幕柜等

      公司地址:上海市松江區(qū)九亭鎮(zhèn)連富路388號-11棟

      集倉儲展廳一體,歡迎新老顧客參觀指導(dǎo)。

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      同時將細(xì)胞的部分游離水凍結(jié)。及降低水分活度),而不借助任何防腐劑和添加劑,同時使食品營養(yǎng)大限度的保存下來,具有原食品美。方便,健康,衛(wèi)生,營養(yǎng),實惠(錯開季節(jié),提升食品值,創(chuàng)造更高效益)的好處,凍結(jié)速度快:食品組織內(nèi)冰層推進速度大于水移動速度。水分從細(xì)胞內(nèi)向細(xì)胞外的轉(zhuǎn)移少,冰晶的分布接近天然食品中液態(tài)水分的分布情況,冰晶數(shù)量極多且細(xì)小均勻,不至于對細(xì)胞造成機械損傷,在適當(dāng)解凍后水分能保持在原來的位置,并發(fā)揮原有的作用,有利于保持食品原有的營養(yǎng)價值和品質(zhì)。速凍食品是指以米,雜糧等為主要原料,以肉類,蔬菜等為輔料,經(jīng)加工制成各類烹制或未烹制的主食品后,立即采用速凍工藝制成并可以在凍結(jié)條件下運輸儲存及銷售的各類主食。

      經(jīng)歷了快速發(fā)展和價格大戰(zhàn),目前已經(jīng)成為食品行業(yè)具競爭力的領(lǐng)域,2006年1-12月,速凍食品制造行業(yè)實現(xiàn)累計工業(yè)總產(chǎn)值15,601,269千元,比上年同期增長了40.58%,實現(xiàn)累計產(chǎn)品銷售收入15,209,649千元。

        

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