劣質(zhì)的冷柜會(huì)給店家?guī)砟男﹤?/h1>

廉價(jià)劣質(zhì)的冷柜由于無法達(dá)到國(guó)家規(guī)定的最低溫度技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，冷凍冷藏食品冷凍冷藏食品被迫游離于溫度不達(dá)標(biāo)的波動(dòng)區(qū)間。食品在保鮮期內(nèi)不再“保鮮”，質(zhì)感和口感均陡然遜色。

   食品安全：超市用于冷藏與展示的冷凍保鮮類超市冷柜至少低于零下18攝氏度。但是劣質(zhì)超市冷柜內(nèi)部靠近邊框的部分根本無法達(dá)到國(guó)家的規(guī)定底線，而是始終徘徊在零下9攝氏度。這是引發(fā)食品安全衛(wèi)生問題的關(guān)鍵。眾所周知，消費(fèi)者在超市購(gòu)物的一個(gè)主要原因是超市其能夠提供生鮮食品。“鮮”是消費(fèi)者一貫追求的目標(biāo)。如果“鮮”的承諾無法得到兌現(xiàn)，消費(fèi)者滿意度自然下降，超市口碑遲早會(huì)受到負(fù)面影響。

   能源消耗：在能源消耗方面，劣質(zhì)冷柜也顯然無法和正品抗衡。在相同的凈容積條件下劣質(zhì)冷柜的耗電量至少超過正品的25%。僅僅由于高能耗一條，超市購(gòu)置和使用劣質(zhì)超市冷柜的總體擁有成本便被迫升高——即購(gòu)置成本、能耗成本和維修養(yǎng)護(hù)等成本的總合分?jǐn)偟疆a(chǎn)品生命周期上的成本，劣質(zhì)冷柜的實(shí)際成本明顯高于正品。

  除霜周期：通常冷柜在自動(dòng)除霜的過程中會(huì)有微霧生成。正品冷柜可以進(jìn)行如下設(shè)置：自動(dòng)除霜僅在非營(yíng)業(yè)時(shí)間進(jìn)行。劣質(zhì)冷柜卻無法進(jìn)行這一準(zhǔn)確除霜周期的設(shè)定，而是大約每隔50小時(shí)就除霜一次，也就是說在正常營(yíng)業(yè)時(shí)間即消費(fèi)者購(gòu)物的時(shí)間也會(huì)進(jìn)行除霜。消費(fèi)者碰到這種情況，因?yàn)闊o法看清冷柜內(nèi)陳列的商品，自然會(huì)產(chǎn)生不愉快的購(gòu)物體驗(yàn)。