冷藏庫管理規(guī)范有哪些?
冷藏庫管理標(biāo)準(zhǔn)有哪些? 冷藏庫的管理是有規(guī)范的,只有我們正確的去按正確的規(guī)范操作,我相信我們的冷藏庫會(huì)降低(reduce)費(fèi)用(expense),提高效(指效能高的)率,還能增加使用的時(shí)長。那冷藏庫的管理規(guī)范有哪些呢?

一.冷藏庫的溫度一般應(yīng)控制在0℃至-10℃,將其設(shè)計(jì)在冷藏庫的隔壁,可以節(jié)省(spare)能源。由于冷藏的溫度限制,其保持原料質(zhì)量的時(shí)間不可能像冷凍那樣長,抑制微生物(Micro-Organism)的生長只能在一定的時(shí)間內(nèi)有效,所以要特別注意儲(chǔ)藏時(shí)間的控制。
二、在冷藏庫安裝中大多數(shù)采用光滑冷排管,0℃以下冷庫在冷卻時(shí)排管會(huì)有霜層的積聚。冷水機(jī)組維保通過制冷劑循環(huán)系統(tǒng)、水循環(huán)系統(tǒng)、電器自控系統(tǒng)三個(gè)相互關(guān)聯(lián)的系統(tǒng)。冷水機(jī)在溫度控制上分為低溫冷水機(jī)和常溫冷水機(jī),常溫溫度一般控制在0度至35度范圍內(nèi)。低溫機(jī)溫度一般控制在0度至零下100度左右范圍。為保證良好的傳熱效果,宜常常除霜,當(dāng)排管積霜厚度達(dá)9mm~12 mm時(shí),應(yīng)進(jìn)行除霜。每年應(yīng)進(jìn)行1次~2次熱氨(化學(xué)式:NH3) 融霜。
三、原料進(jìn)冷藏庫之前應(yīng)仔細(xì)巡查,不應(yīng)將已經(jīng)變質(zhì)或弄臟的原料送人冷藏庫??諝饽芫S修指空氣中所蘊(yùn)含的低品位熱能量,和水能、風(fēng)能、太陽能、潮汐能等同屬于清潔能源的一種,將空氣能收集利用起來的裝置叫熱泵,被稱為空氣能熱泵技術(shù),涉及到的領(lǐng)域有空氣能熱泵熱水領(lǐng)域、空氣能熱泵采暖領(lǐng)域、空氣能熱泵烘干領(lǐng)域等,由空氣能熱泵技術(shù)研發(fā)的可使用設(shè)備有空氣能熱泵熱水器,空氣能熱泵采暖設(shè)備,空氣能熱泵烘干機(jī)等。不得存入其他雜物;員工私人物品一律不得存入其內(nèi)。
四.凍品宜采用良好的包裝形式,有效抑制排管和冷風(fēng)機(jī)(Draught Fan)結(jié)霜的速度。
五、冷藏庫在用手動(dòng)控制的冷風(fēng)機(jī),應(yīng)及時(shí)融霜,還應(yīng)防止過多加熱。冷水機(jī)組維保通過制冷劑循環(huán)系統(tǒng)、水循環(huán)系統(tǒng)、電器自控系統(tǒng)三個(gè)相互關(guān)聯(lián)的系統(tǒng)。冷水機(jī)在溫度控制上分為低溫冷水機(jī)和常溫冷水機(jī),常溫溫度一般控制在0度至35度范圍內(nèi)。低溫機(jī)溫度一般控制在0度至零下100度左右范圍。
六、冷藏庫門應(yīng)設(shè)置風(fēng)幕和門簾,宜使用內(nèi)設(shè)門斗,以減少濕熱空氣對(duì)流入庫。還有冷藏庫的企業(yè)計(jì)量器的配置與管理(guǎn lǐ)按規(guī)定的去操作就可以了。
冷藏庫管理規(guī)范有哪些?